Hunsrück · Soonwald · Seit 2023
Bier, aus
Leidenschaft entstanden.
Heimische Biomalze. Hopfen aus aller Welt. Weiches Soonwaldwasser. Und sehr viel Liebe zum Produkt.
Unsere Philosophie
Bier ist nicht
gleich Bier.
Wir haben viel ausprobiert und unsere Favoriten gefunden — sechs Sorten, die unsere Heimat schmecken lassen.
Jedes unserer Biere entsteht in kleinen Chargen, mit Sorgfalt und ohne Eile. Wir verwenden überwiegend regionale Biomalze und das weiche, mineralarme Quellwasser des Soonwalds. So entsteht ein Geschmack, der ehrlich ist.
— Nik & Bastian
Das Sortiment
Unser Bierportfolio
Sechs Charaktere — gebraut für jede Stimmung und jede Jahreszeit.
Pilsner
2,50 €Soonwald Pils
Klassisches Pils mit feiner Hopfennote und weichem Soonwaldwasser.
Helles Lager (untergärig)
2,50 €Summer Breeze
Leichtes, spritziges Sommerbier — untergärig, unfiltriert, mit Mais und Reis.
American Pale Ale
2,50 €Bitter Sweet Summer
Unsere Hopfenbombe — American Pale Ale mit Hopstand und Kaltverhopfung.
Belgian Witbier
2,50 €Hunsrück Wit
Belgisch inspiriertes Weißbier mit Weizen- und Haferflocken — spritzig und fruchtig.
Sommerbier
2,50 €Summersun
Ein Sommerbier zwischen Pils und Bock — kräftig, aromatisch, hopfenbetont.
Obergäriges Hausbier
2,50 €Fastentrunk
Obergäriges, naturtrübes Hausbier mit Dinkel — nicht nur in der Fastenzeit.
Roggenbier-Spezialität
2,50 €Roggen-Spezial
Unser Spezialbier mit hohem Roggen- und Weizenanteil — kernig, würzig, cremig.
Bockbier (untergärig)
2,50 €Hunsrück Bock
Unser Spezial-Bock — untergärig mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und reifer Banane.
Pre-Launch
Sichere Dir Deinen Platz
in der ersten Charge.
Wir starten in Kürze in den offiziellen Verkauf. Reserviere jetzt Deine Lieblingssorten — Du wirst zuerst beliefert.